Dott.ssa Michela Capuzzoni
Informazioni su Dott.ssa Michela Capuzzoni
Nel 2015 ho conseguito con lode e menzione speciale alla carriera, per aver superato tutti gli esami col massimo dei voti, la laurea magistrale in Biologia, curriculum Nutrizione, presso l’Università degli studi di Napoli “Federico II”. Contemporaneamente al percorso di studi mi sono perfezionata in “Educazione alimentare e prevenzione delle malattie dismetaboliche” e nell’ottobre del 2015 ho ottenuto l’abilitazione all’esercizio della professione. Durante il mio percorso di studi ho avuto modo di approfondire varie discipline quali la fisiologia e la fisiopatologia endocrina della nutrizione, la nutrizione applicata, la dietetica, la biochimica della nutrizione e la chimica degli alimenti. Da diversi anni arricchisco continuamente la mia formazione seguendo vari corsi e seminari sull’alimentazione sportiva, clinica e della donna. Ho collaborato con l’ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani) al progetto “Energia degli Chef” col patrocinio dell’EXPO e della GdS Suez Energy intervenendo come docente e nutrizionista. Ad oggi lavoro come biologa nutrizionista in ambito privato continuando a coltivare la mia passione e il mio amore per la nutrizione.
endometriosi
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Endometriosi: lenire il dolore con l’alimentazione

23 marzo 2016 0

L’Endometriosi è una malattia infiammatoria cronica che in Italia colpisce circa 3 milioni di donne e che è causa del 30-40% dei casi di infertilità femminile.  Col termine “endometriosi” si intende la presenza anomala di tessuto endometriale al […]

kefir
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Kefir: un latte fermentato dai mille benefici

21 marzo 2016 1

Kefir, un termine che deriva dalla parola armena keife e significa benessere. Sicuramente vi starete domando cos’è. Il kefir è una bevanda molto rinfrescante a base di latte fermentato. Ha un gusto leggermente acido e […]

crisi ipoglicemica
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Crisi ipoglicemica: riconoscerla e intervenire

18 marzo 2016 0

La crisi ipoglicemica è una conseguenza acuta della malattia diabetica. Ci sono alcuni errori che spesso i pazienti diabetici commettono e a seguito dei quali la concentrazione del glucosio nel sangue scende al di sotto […]

lievito
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Lievito e celiachia: quale usare?

16 marzo 2016 0

Il ruolo del nutrizionista, a mio avviso, non è solo quello di creare un piano alimentare per il proprio paziente, ma è anche quello di tener conto delle difficoltà quotidiane alle quali può andare incontro. […]

tulsi
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Tulsi: toccasana per la salute

14 marzo 2016 0

Il tulsi è un basilico usato nella medicina tradizionale indiana nota col termina di Ayurvedica. E’ noto anche col termine di Olio di basilico in quanto è in questa forma che viene prettamente utilizzato e […]

allattamento
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Allattamento: cosa può mangiare la mamma?

11 marzo 2016 0

L’alimentazione della madre è uno dei fattori che fa variare la composizione del latte e di conseguenza influisce fortemente sulla crescita del neonato. Dal punto di vista quantitativo va ricordato che l’allattamento è un lavoro […]

garcinia cambogia
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Garcinia cambogia: brucia-grassi o bufala?

9 marzo 2016 0

Avete mai sentito parlare della Garcinia Cambogia? E’ una specie subtropicale di piante della famiglia delle Clusiacae originaria dell’Indonesia, più in particolare della regione della Garcinia, che produce 5 frutti. Ormai non si contano più gli integratori a base […]

hashimoto
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Ipotiroidismo di Hashimoto: aiuto dalla dieta

7 marzo 2016 1

Tra i vari tipi di tiroiditi (infiammazione della ghiandola tiroidea), l’ipotiroidismo autoimmune di Hashimoto è quella più diffusa a livello planetario. Colpisce prevalentemente le donne tra i 30 e i 50 anni d’età. Cause Le cause […]

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