fagioli
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Fagioli e fagiolini

17 ottobre 2016 0

Frutto di una pianta originaria dell’America centrale e meridionale, il fagiolo, appartiene alla classe delle leguminose. Esistono più di un centinaio di specie di fagiolo, con forma, colore, sapore e valore nutritivo differenti. I baccelli […]

erbe e spezie
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Erbe e spezie per piatti light

5 maggio 2016 0

Per ridurre i condimenti il segreto è un uso sapiente di erbe e spezie. A volte sembra che senza condimento di sale o grassi i nostri piatti siano insapore, questo perché nella cucina di tutti […]

stanchezza
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Stanchezza e dieta

3 maggio 2016 0

In questo periodo così ricco di impegni può capitare di sentirsi stanchi e affaticati, anche la dieta può darci un aiuto. Può capitare di alzarsi dal letto già stanchi, di sentirsi assonnati per tutto il […]

palestra
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Palestra e proteine

30 aprile 2016 0

Appena ci si decide a tornare in forma la prima scelta è iscriversi in palestra perché, senza ombra di dubbio, lo sport è di grande aiuto. I problemi iniziano quando nelle suddette palestre ci sono […]

tè verde
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Il tè verde fa dimagrire, come?

28 aprile 2016 0

Il tè verde, la cannella, il pepe, il peperoncino, la curcuma, lo zenzero, l’ aglio, l’ uva, il vino, i mirtilli e il cioccolato  sono stati considerati, negli ultimi tempi,  gli alimenti che rendono facile il dimagrimento, vediamo insieme il perché. […]

tisane diuretiche
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Tisane diuretiche: quali sono e come usarle

21 aprile 2016 0

Le tisane diuretiche sono preparati che aiutano il corpo ad espellere naturalmente tanti liquidi in eccesso, attivando l’aumento dell’escrezione di urina. L’azione delle tisane diuretiche è da definirsi differente rispetto a quella delle tisane drenanti, in […]

lemme
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La pericolosità della dieta Lemme

19 aprile 2016 0

In questi ultimi giorni si è sentito tanto parlare della “dieta del dottor Lemme”. Il dottor Lemme è un farmacista, pertanto non abilitato a prescrivere diete o piani alimentari, che dir si voglia, e infatti […]

anziano
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L’alimentazione nell’anziano: invecchiare con gusto

14 aprile 2016 0

Il concetto di base nella cura dell’alimentazione nell’anziano non insiste tanto sull’apporto calorico generale ma si incentra pienamente sull’implementazione di un regime alimentare equilibrato e completo nei principali nutrienti. Nella dieta dell’anziano la composizione dei […]

proteine
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Proteine animali e vegetali

7 aprile 2016 0

Le proteine nell’organismo svolgono tantissimi compiti differenti : hanno funzione strutturale, di mediatori, sono coinvolti nella risposta immunitaria, regolano i processi di replicazione, trascrizione e espressione genica, hanno un ruolo nella differenziazione cellulare e tanto […]

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