Il limone è un agrume, che oltre ad essere ricco di vitamina C, è un ottimo antiossidante, ha fibre solubili che aiutano a ridurre l’appetito e regolare l’intestino, essendo utilizzato per condire pesce, frutti di mare e pollo. Inoltre, la scorza di limone e le sue foglie contengono oli essenziali che forniscono il loro caratteristico profumo e possono essere utilizzati per preparare il tè.
Questo frutto si caratterizza per essere ricco di vitamina C, fornendo il 55% del fabbisogno giornaliero di questa vitamina, che agisce come un potente antiossidante che aiuta a migliorare il sistema immunitario, evitando malattie come influenza e raffreddore, oltre a contenere altri antiossidanti come come polifenoli, limonoidi e acido caffeico, che forniscono altri benefici per la salute.
Il limone, oltre ad aumentare le difese, potrebbe fornire altri benefici per la salute, tra cui:
Il limone aiuta a perdere peso, fornisce poche calorie, fibre e aiuta a disintossicare il corpo. Oltre a questo, si pensa che la vitamina C possa accelerare il processo di ossidazione dei grassi, favorendo il processo di dimagrimento.
Bere acqua senza zucchero o dolcificante aiuta a purificare le papille gustative, riducendo il desiderio di consumare cibi dolci, e ha un effetto diuretico, che aiuta ad eliminare la ritenzione di liquidi nel corpo attraverso l’urina.
Il limone aiuta a stimolare l’intestino essendo ricco di fibre che favoriscono il passaggio delle feci attraverso di esso, soprattutto se assunto con acqua tiepida a stomaco vuoto.
Uno dei composti attivi del limone è il limonene, che ha dimostrato di avere effetti antinfiammatori e antimicrobici contro l’ Helicobacter Pylori , oltre a prevenire la comparsa di ulcere gastriche e duodenali.
Grazie al limonene, il limone ha proprietà antifungine e antibatteriche che aiutano a combattere malattie come candidosi, influenza, raffreddore o altri batteri come S. aureus, S pneumoniae, M. catarrhalis , tra gli altri.
Essendo ricco di vitamina C, il consumo regolare di limone favorisce la rigenerazione dei tessuti e la formazione di collagene, una struttura che dona alla pelle tonicità ed elasticità, accelerando la guarigione delle ferite. Oltre a questo, è ricco di composti bioattivi con proprietà antiossidanti, che prevengono l’invecchiamento precoce e la comparsa delle rughe.
Il limone potrebbe aiutare a regolare la pressione sanguigna, perché è ricco di flavonoidi che esercitano un effetto inibitorio sulla vasocostrizione delle arterie, rilassando i vasi sanguigni e migliorando così il flusso sanguigno. Oltre a questo, la vitamina C è stata anche collegata a una diminuzione della pressione sanguigna.
Il limone aiuta a prevenire l’anemia perché contiene vitamina C, che favorisce l’assorbimento del ferro a livello intestinale, principalmente ferro da alimenti di origine vegetale. Per questo, è importante consumare cibi ricchi di questo minerale insieme a una fonte alimentare di vitamina C come il limone.
L’acido citrico nei limoni può aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali, poiché l’urina è meno acida. Oltre a questo, esercita proprietà diuretiche che aiutano anche a prevenire la formazione di calcoli.
Il limone contiene vari composti bioattivi come limonoidi e flavonoidi che hanno proprietà antitumorali, antinfiammatorie e antiossidanti che prevengono la formazione di radicali liberi, inducono l’apoptosi e inibiscono la proliferazione cellulare.
Il limone, avendo proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie, gli permette di distruggere alcuni tipi di batteri coinvolti nella formazione dell’acne.
La tabella seguente indica la composizione nutrizionale per 100 g di limone:
| Componenti (modifica) | Limone intero | Succo di limone appena spremuto |
| Energia | 31 calorie | 25 calorie |
| acqua | 90,1 g | 91,7 g |
| Proteina | 0,5 g | 0,3 g |
| Grassi | 0,3 g | 0 g |
| Carboidrati | 1,9 g | 1,5 g |
| Fibre | 2,1 g | 0 g |
| Vitamina C | 55 mg | 56 mg |
| Vitamina A | 2 mcg | 2 mcg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 0,05 mg |
| Folati | 9 mcg | 13 mcg |
| Calcio | 26 mg | 7 mg |
| Magnesio | 9 mg | 7 mg |
| Incontro | 16 mg | 10 mg |
| Potassio | 140 mg | 130 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,2 mg |
È importante ricordare che per ottenere tutti i benefici sopra menzionati, il limone deve essere incluso in una dieta equilibrata e sana.
Il modo migliore per ottenere tutti i benefici del limone è utilizzare il succo, la polpa e la buccia grattugiata, quest’ultima importante perché è nella buccia dove si concentrano gli oli essenziali di questo frutto.
Il succo di limone è importante da consumare fresco, perché il 20% della vitamina C si perde dopo 8 ore, se conservato a temperatura ambiente, e 24 ore se lasciato in frigorifero.
Nel caso in cui venga ingerito per prevenire l’anemia, è importante consumarlo insieme a cibi ricchi di ferro, questo favorirà l’assorbimento di questo minerale a livello intestinale. Se si tratta di curare l’acne, l’ideale è bere 1 bicchiere di succo di limone ogni giorno al mattino.
Il limone, perché è versatile, ha anche altre applicazioni meno comuni, potendo essere utilizzato per rimuovere il grasso dal lavello o dal fornello, che a sua volta impedirà lo sviluppo di microrganismi grazie alla sua acidità.
Inoltre, l’olio essenziale di limone può essere utilizzato in diffusori o deodoranti per aromaterapia, profumare e purificare l’aria, soprattutto in caso di problemi respiratori o infezioni. Il suo aroma potrebbe anche migliorare l’umore, perché se inalato stimola la noradrenalina, un neurotrasmettitore che ha effetti sul cervello.
Scopri come bere l’acqua al limone per perdere peso .
Nonostante sia acido, il limone è un ottimo ingrediente per preparare deliziosi dessert e succhi detox, come segue:
Questo succo stimola la digestione e ha un effetto lassativo che aiuta nel trattamento della stitichezza, aiutando anche a purificare e disintossicare l’organismo.
Ingredienti:
Modalità di preparazione
Frullate tutti gli ingredienti e servite con dei cubetti di ghiaccio. Può essere assunto tutti i giorni e preferibilmente al mattino, a stomaco vuoto.
Questo tè contiene oli essenziali di limone che hanno un effetto purificante, oltre ad essere delizioso da bere a fine pasto, per esempio.
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Modalità di preparazione
Portate a bollore l’acqua e poi aggiungete la scorza di limone. Coprite per qualche minuto e poi bevete tiepida, non zuccherata.
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Modalità di preparazione
Frullate tutti gli ingredienti e bevetelo senza zucchero.
ingredienti
Modalità di preparazione
Spremi l’arancia e il limone in uno spremiagrumi e mescola quel succo naturale con l’acqua frizzante e poi bevi. Questa è una buona versione della soda naturale.
Inoltre, il limone previene l’ossidazione di altri frutti e può essere aggiunto ad altri frutti come mela, pera, banana o avocado, o anche nella macedonia, per prevenirne l’ossidazione.
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