6 benefici del burro di arachidi (e come prepararlo)

Il burro di arachidi, chiamato anche burro di arachidi, è un modo semplice per aumentare le calorie e i grassi buoni nella tua dieta, aiutandoti ad aumentare di peso in modo sano. Aiuta anche a stimolare naturalmente la crescita muscolare e sostiene il sistema immunitario. 

Idealmente, il burro di arachidi dovrebbe essere fatto solo con chicchi di arachidi tostati e macinati, senza l’aggiunta di zuccheri artificiali o dolcificanti. Oltre a questo, esistono in commercio altre versioni in cui si aggiungono proteine ​​del siero di latte, cacao o nocciola, ad esempio, che sono anche salutari e aiutano a variare il sapore della dieta.

Il burro di arachidi può essere utilizzato per vari scopi, il principale dei quali è quello di favorire l’aumento della massa muscolare. Quindi il burro di arachidi stimola l’ipertrofia avendo le seguenti proprietà: 

1. Essendo ricco di proteine , poiché le arachidi forniscono naturalmente una buona quantità di questo macronutriente;
2. Fornire un elevato apporto calorico , favorendo l’aumento di peso in modo sano, senza stimolare l’accumulo di grasso, purché ingerito in concomitanza con una sana alimentazione;
3. Favorisce la contrazione muscolare e previene i crampi, poiché contiene magnesio e potassio;
4. Essendo una fonte di buoni grassi mono e polinsaturi, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e ridurre l’infiammazione nel corpo;
5. Previene le lesioni muscolari , poiché è ricco di antiossidanti come vitamina E e fitosteroli;
6. Essendo ricco di vitamine del complesso B , che migliorano il funzionamento dei mitocondri, che fanno parte delle cellule responsabili di fornire energia all’organismo.

Oltre a questo, può essere utilizzato anche nelle diete per favorire il dimagrimento, perché aumenta la sensazione di pienezza e può essere un ottimo ingrediente in varie ricette per dimagrire, e in questi casi va consumato in piccole porzioni. 

Composizione nutrizionale

La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale per 100 grammi di burro di arachidi, senza zuccheri aggiunti o altri ingredienti:

Componenti (modifica)	Burro di arachidi in 100 gr
Energia	620 kcals
Carboidrati	10,7 g
Proteina	25,33 g
Grassi	52,7 g
Fibre	7,33 g
Niacina	7,7 mg
Acido folico	160 mg

Un cucchiaio di burro di arachidi pesa circa 15 g, è importante osservare la presenza dello zucchero nell’elenco degli ingredienti sull’etichetta del prodotto, evitando di acquistare pasta che contenga zuccheri aggiunti per migliorarne il sapore.

Per aumentare i risultati dell’allenamento e promuovere l’ipertrofia, consulta altri alimenti che aiutano ad aumentare la massa muscolare .

Come dovrebbe essere consumato

Per coglierne i benefici, dovresti consumare almeno 1 cucchiaio di burro di arachidi al giorno. Può essere usato come spalmabile su frittelle integrali, come ripieno di pane o aggiunto a frullati, ricette di biscotti integrali, guarnizioni per torte o sulla frutta tritata per uno spuntino veloce.

Scopri tutti i benefici per la salute delle arachidi.

Come fare il burro di arachidi

Per preparare il tradizionale burro di arachidi, basta mettere 1 tazza di questa frutta secca senza pelle e tostata nel frullatore fino a formare una pasta cremosa, e deve essere conservata in un contenitore con coperchio in frigorifero. 

Oltre a questo è possibile lasciare la pasta più salata o più dolce a seconda dei gusti, può essere salata aggiungendo un po ‘di sale o più dolce se si aggiunge un po’ di miele, ad esempio.

Frullato proteico con burro di arachidi

I frullati al burro di arachidi sono un mix ipercalorico che può essere consumato come spuntino o dopo l’allenamento, ad esempio.

Ingredienti:

• 200 ml di latte intero;
• 1 banana;
• 6 fragole;
• 2 cucchiai di farina d’avena;
• 1 cucchiaio di burro di arachidi;
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte.

Metodo di preparazione:

Frulla tutti gli ingredienti nel frullatore e bevi freddo.