7 Benefici per la salute del caffè e quanto puoi consumarne

Il caffè è una bevanda ricca di antiossidanti e altri nutrienti stimolanti come la caffeina, che aiutano a prevenire l’affaticamento e malattie come il cancro e alcuni problemi cardiaci. Allo stesso modo, è stato anche scoperto che aiuta a combattere la depressione, migliorare l’umore e la buona volontà. 

Tuttavia, è stato riscontrato che la caffeina aumenta la pressione sanguigna negli individui che sono sensibili ad essa, che fumano o che hanno alti livelli di ansia o stress. Pertanto, l’ideale è consumarlo in quantità moderate.

1. Combatti la fatica

Poiché è ricco di caffeina e altri composti bioattivi, il caffè aiuta a combattere la fatica, migliorare la memoria, la vigilanza e la percezione, aumenta la capacità di concentrazione per compiti semplici, vigilanza uditiva, tempo di ritenzione visiva e diminuzione della sonnolenza.

Allo stesso modo, aumenta i livelli di energia a causa dell’innalzamento di alcuni ormoni che aiutano ad attivare i neuroni, richiedendo l’assunzione di almeno 75 mg di caffeina (1 tazza di caffè espresso) per ottenere questi effetti. 

Tuttavia, è importante ricordare che questi effetti variano a seconda da persona a persona, poiché dipenderà dalla capacità di ciascuno di metabolizzare la caffeina ed eliminarla dal corpo, 

2. Prevenire la depressione

Un consumo moderato di caffeina aiuta a prevenire la depressione perché interferisce positivamente con l’umore, la disposizione e le prestazioni cognitive a causa dell’effetto stimolante che esercita sul sistema nervoso centrale.

Inoltre, il consumo di caffè è anche legato ad abitudini sociali di convivenza, stimolando l’interazione con altri individui e aumentando la sensazione di benessere personale.

3. Prevenire il cancro

Alcuni studi hanno dimostrato che il caffè aiuta a prevenire il cancro, principalmente al seno, alle ovaie, alla pelle, al fegato e al colon-retto, perché contiene antiossidanti come acido clorogenico, caffeina, tocoferoli, melanoidine e composti fenolici, ad esempio, che proteggono le cellule dai radicali liberi danneggiare e ridurre l’infiammazione nel corpo.

4. Prevenire e migliorare il mal di testa

Il caffè aiuta a ridurre e prevenire il mal di testa, perché produce vasocostrizione delle arterie del cervello, prevenendo l’insorgere del dolore. Alcuni studi indicano che la dose terapeutica in questi casi dovrebbe essere di almeno 100 mg al giorno. 

Allo stesso modo, in farmacia si possono trovare vari farmaci analgesici contenenti caffeina, perché potenzia l’effetto del farmaco e, insieme, combattono più efficacemente vari tipi di mal di testa, compresa l’emicrania.

5. Stimola la perdita di peso

Alcuni studi dimostrano che il consumo di caffè favorisce la perdita di peso, perché contiene diversi principi attivi che possono influenzare e stimolare il metabolismo, come ad esempio caffeina, teobromina, acido clorogenico e teofillina.

Questi composti bioattivi fanno sì che il corpo utilizzi più calorie e bruci più grassi, favorendo la perdita di peso. 

6. Migliora la resistenza negli atleti

Il consumo di caffeina aumenta i livelli di adrenalina nel sangue, migliorando la resistenza e la coordinazione negli sport con racchetta e negli sport ad alta intensità come la corsa, il nuoto e il canottaggio, ad esempio.

Alcuni studi suggeriscono di ingerire 3 mg di caffeina per kg di peso corporeo 1 ora prima dell’esercizio.

7. Proteggi il cuore

Il caffè è potenzialmente ricco di antiossidanti e ha effetti antinfiammatori, componenti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e riducono la resistenza all’insulina, proteggendo così il cuore e riducendo il rischio di avere un infarto.

Allo stesso modo, favorisce un aumento del colesterolo buono HDL, considerato un cardioprotettivo, e una diminuzione del colesterolo cattivo LDL. 

Quanto caffè si può consumare

Per gli adulti sani la quantità raccomandata di caffeina è di 400 mg al giorno, ovviamente questo dipenderà dal tipo di caffè poiché il suo contenuto varia tra di loro. Ad esempio, una tazza di caffè espresso può contenere circa 77 mg di caffeina e un normale caffè 163 mg. 

Per le donne incinte o che stanno pianificando una gravidanza, limitare il consumo di caffeina a 200-300 mg al giorno. Nel caso delle donne in gravidanza, potrebbe aumentare il rischio di un aborto spontaneo o ritardare la crescita fetale, principalmente quando vengono ingeriti più di 600 mg, perché la caffeina impiega più tempo per essere eliminata dall’organismo rispetto a un individuo normale, quindi che assumerne diversi tazze al giorno potrebbero aumentare troppo la concentrazione in un momento della giornata. 

Allo stesso modo, per le donne che allattano, la raccomandazione è di un massimo di 200 mg al giorno, e dovrebbero considerare che la caffeina passa nel latte materno e raggiunge il suo picco massimo 1 ora dopo averla consumata, essendo importante che in caso di consumo, Viene fatto dopo aver allattato il bambino, in questo modo il corpo avrà più tempo per eliminare questa sostanza prima della successiva poppata. 

Le persone con problemi cardiovascolari o ipertensione dovrebbero limitare il loro consumo, perché non è certo quale sia la quantità consigliata per queste situazioni, essendo necessario effettuare ulteriori studi scientifici

Caffè + sonnellino toglie il sonno e aumenta la concentrazione?

Si ritiene che per combattere la sonnolenza, subito dopo pranzo o al mattino, si dovrebbe bere 1 tazza di caffè nero e subito dopo fare un pisolino di 20 minuti. Queste due strategie insieme si chiamano Coffee NAP, e pensa che favorisca la funzione cerebrale, perché il sistema nervoso riposa, attivandosi per un altro giorno di lavoro, poiché caffeina e riposo eliminano l’eccesso di adenosina accumulata nel cervello, sostanza chimica che favorisce il sonno .

Anche se solo 1 tazza di caffè è sufficiente per farti sentire più attivo e concentrato, quando sei molto stanco, potresti aver bisogno di una maggiore quantità di caffè. Tuttavia, non è consigliabile dormire più a lungo per non entrare in un sonno profondo, poiché in questo modo la persona potrebbe svegliarsi ancora più stanca.