L’obesità infantile è costantemente sotto i riflettori dei media, molti genitori stanno cercando di diminuire il grasso nella dieta dei loro figli. Pur essendo coscienti che la salute è generalmente positiva, una dieta che riduce drasticamente l’assunzione di grassi di un bambino non è un piano di azione adeguato perché i bambini ha bisogno di calorie molto più degli adulti per chilo di peso corporeo.
La dieta di un bambino sano può variare da 900 calorie al giorno a 2.200, a seconda dell’età e del sesso. Consultare sempre un medico prima di iniziare un nuovo regime di dieta.
Calorie
Per i bambini di età superiore ai 2, il limite di grasso è di circa il 30 per cento della quantità totale di calorie consumate. L’American Heart Association inoltre consiglia di limitare il consumo di grassi saturi e trans, colesterolo, zuccheri aggiunti e sale negli alimenti che nutriscono il bambino. Le migliori fonti di grassi sono i pesci, noci e oli vegetali, secondo l’American Heart Association.
Spuntini
Evitare cibi elaborati per gli spuntini. Invece, incorporare i cereali integrali, fibre e frutta e verdura e far comprendere che le vitamine e i minerali sono necessari nella dieta del bambino. L’American Heart Association raccomanda, inoltre, che bisogna incorporare un minimo di una frutta o di ortaggi in ciascuno dei pasti di vostro figlio. Oltre a frutta e verdura, sedano intinto nel burro di arachidi può servire come un nutriente, a basso contenuto calorico.
Carne e cereali
Mescolare in carni magre cereali e carboidrati. Healthopedia.com consiglia di servire gli spaghetti integrali con ragù di carne e peperoncino come un modo per combinare una carne magra, come il tacchino, con riso o pasta. Questo aiuta a formare un pasto ben arrotondato e nutriente. Incorporare i formaggi a basso contenuto di grassi, se usati, ridurre il grasso superfluo e le calorie.
Dessert
I dolci posson causare il caos su una dieta povera di grassi per un bambino, con la stessa facilità in quanto possono per un adulto. Preparare un semifreddo con frutta fresca tagliata a basso contenuto di grassi. Servire sorbetto al posto del gelato. I biscotti con una farina di frumento, farina d’avena e uva passa, invece di scaglie di cioccolato.