Dieta e nutrizione
Alimenti energetici per la BPCO
BPCO: mangia bene per avere più energia
La BPCO richiede più energia per respirare. I muscoli richiesti per la respirazione da una persona con BPCO possono richiedere fino a 10 volte più calorie perché richiede uno sforzo maggiore per spostare l’aria attraverso le vie aeree ostruite. Tuttavia, troppe calorie provocano un aumento di peso che può esacerbare la BPCO. Questa presentazione è progettata per aiutare le persone a raggiungere un sano equilibrio per le persone con BPCO e le loro esigenze nutrizionali.
Stanchi? Mangia più spesso
Se una persona con BPCO si trova spesso stanca o ha difficoltà a respirare mentre mangia, dovrebbe consumare pasti più piccoli circa 4-6 volte al giorno. Questo può fornire più calorie disponibili quando sono necessarie e la persona si sentirà meno stanca e meno piena.
Inizia con una colazione per la BPCO
I livelli di energia sono più alti al mattino per le persone con BPCO. Per questo motivo, si consiglia di consumare il pasto più abbondante a colazione. La crusca di cereali (farina d’avena) e il pane tostato integrale contribuiranno a fornire una buona porzione dei 25-30 grammi raccomandati di fibre al giorno.
Scegli la farina d’avena con il latte
Come affermato in precedenza, la colazione è importante per le persone con BPCO. Insieme alla farina d’avena, aggiungi latte e frutti di bosco come mirtilli o lamponi per ottenere proteine e antiossidanti senza aggiungere calorie vuote di zucchero .
Mangia prima cibi più nutrienti
Se ti stanchi mentre mangi, dovresti mangiare prima gli alimenti ad alto contenuto calorico, ma non quelli che forniscono calorie vuote. Gli articoli sani ad alto contenuto calorico forniscono anche proteine; esempi sono pollo, pesce al forno (non fritto) e carne magra. Gli elementi calorici vuoti sono elementi come dessert (torte, torte, gelati) o purè di patate al burro.
Aggiungi il formaggio
I formaggi sono una buona fonte di calcio. Aggiungi i formaggi venduti come “a ridotto contenuto di grassi” o “prodotti con latte scremato” a cibi come riso, patate o verdure per mantenere le calorie a un livello moderato, ma forniscono comunque calcio per la stabilità delle ossa.
Bere molti liquidi
Le persone con BPCO devono assicurarsi di bere abbastanza liquidi in modo che il muco nelle vie aeree rimanga sottile, per evitare il muco denso che tende a bloccare ulteriormente il passaggio dell’aria. Tuttavia, durante i pasti, è meglio mangiare prima e bere liquidi dopo il pasto per evitare di sentirsi sazi prima che il pasto sia finito.
Bere latte
Alcune persone con BPCO hanno bisogno di aumentare di peso. Un metodo consigliato per le persone con BPCO per aumentare di peso è sostituire il latte con l’acqua durante il giorno; questo provoca un aumento di peso e fornisce proteine, calcio e vitamina D per un sano mantenimento delle ossa.
Evita la caffeina
Mi dispiace, ma per le persone con BPCO, il caffè e altre bevande che contengono caffeina (tè, bevande energetiche, bibite e, sfortunatamente, cioccolato ) dovrebbero essere evitati. La caffeina in questi prodotti può aumentare l’irrequietezza e rendere molte persone nervose o nervose. Questi effetti possono causare un peggioramento dei sintomi della BPCO .
Meglio del sale
Il sodio, o cibi salati, possono indurre le persone con BPCO a trattenere troppa acqua; questa acqua o fluido trattenuto rende la respirazione più difficile. Le raccomandazioni suggeriscono di evitare cibi che contengono più di 300 mg di sodio per porzione. Si consiglia inoltre di utilizzare erbe e spezie senza sale per aumentare i sapori dei cibi. Queste aggiunte sono spesso migliori per aggiungere sapore agli alimenti e sono migliori per la salute del sale.
Ottieni più fibra
Come accennato in precedenza, sono necessari circa 25-30 grammi di fibre al giorno; questo può essere ottenuto mangiando diversi piccoli pasti durante il giorno. I seguenti elementi forniscono fibre sane e possono essere parte di qualsiasi piccolo pasto: fagioli, crusca, riso integrale, pane e cereali integrali, verdure, frutta fresca e zuppe a basso contenuto di sodio come zuppa di piselli spezzati, lenticchie o carote.
Attenzione BPCO: alimenti che inducono gas
Gli alimenti che inducono una persona con BPCO a produrre gas e / o causare gonfiore possono rendere più difficile la respirazione. Alcuni cibi comuni che possono causare questi sintomi sono i seguenti: bevande gassate, cibi fritti, cibi piccanti, fagioli e alcune verdure come cavoli o broccoli. Potresti notare che alcuni articoli come fagioli e verdure erano precedentemente raccomandati per le persone con BPCO. Sono comunque consigliati, ma ogni persona è unica; quindi i fagioli possono causare gas a una persona, ma non causare problemi ad altre persone. Una volta identificati quegli alimenti che causano gas e / o gonfiore, evitali.
Scegli il potassio
Molte persone con BPCO assumono farmaci diuretici per normalizzare i fluidi corporei. Tuttavia, i farmaci diuretici possono far perdere potassio alla persona. Questa perdita di potassio può essere compensata mangiando cibi che contengono potassio come arance, banane, pomodori e patate.
Uova per aumentare le calorie
Se hai bisogno di calorie per compensare la perdita di peso , aggiungi un uovo ad alcuni dei tuoi piccoli pasti quotidiani. Tuttavia, assicurati che l’uovo sia ben cotto per evitare alcuni tipi di intossicazione alimentare ; non mangiare uova crude. Per chi è preoccupato per il colesterolo eccessivo, usa gli albumi cotti.
Snack Right
Per le persone con BPCO che sono sottopeso, mangiano snack nutrienti, sani e ipercalorici come noci, cracker con formaggio magro, frutta, verdura e tazze di budino.
Mantienilo fresco
Frutta fresca e verdura lavate bene sono ottime fonti di nutrienti e fibre. Le persone con BPCO dovrebbero mirare a più piccoli pasti con una dieta equilibrata; dovrebbero evitare una dieta a base di carne e patate.
Frullati e frullati
I frullati e i frullati a basso contenuto di grassi sono ottime fonti di calcio e vitamina D. I frullati in scatola sono convenienti e di solito contengono vitamine aggiunte. Le persone che preparano i propri frullati o frullati in un frullatore possono utilizzare latte magro o yogurt e aggiungere altri elementi come frutta fresca per una maggiore nutrizione.
Verdure amidacee
Le verdure amidacee sono ottime fonti di calorie, vitamine e minerali. Barbabietole, carote, mais e zucca sono membri di questo gruppo amidaceo. Includere questi alimenti e verdure simili nelle zuppe fornisce alle persone con BPCO un modo sano per ottenere la nutrizione di cui hanno bisogno.
Boost di proteine
Per alcune persone con BPCO, assumere abbastanza proteine nel cibo è difficile. Fortunatamente, i composti ad alto contenuto di proteine (latte in polvere senza grassi e soia o proteine in polvere) possono essere aggiunti a molti tipi di alimenti come zuppe, purè di patate, casseruole e porzioni di farina d’avena.
Proteine ad ogni pasto
Le persone con BPCO dovrebbero avere alcune proteine in ogni pasto. Come affermato in precedenza, gli integratori proteici possono essere aggiunti a molti tipi di porzioni, ma ci sono altri alimenti che sono essi stessi ricchi di proteine. Includono pesce, noci, pollame, carne magra, uova (o albumi) e legumi (piselli, fagioli, arachidi, carruba e altri). Il burro di arachidi è una fonte facile e veloce di proteine e calorie.
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