Bacche di Goji: 6 benefici per la salute e come consumarle

Le bacche di Goji sono il frutto di due piante native asiatiche chiamate  Lycium chinense e Lycium barbarum, attualmente considerate un superfood, per il fatto che hanno diversi composti bioattivi che si distinguono per il loro alto potenziale antiossidante.

Oltre a questo, è un’ottima fonte di fibre, grassi monoinsaturi, vitamine come B1, B2 e B3, oltre a minerali come rame, magnesio, manganese e selenio. Questo frutto può essere consumato fresco, disidratato o sotto forma di capsule e può essere acquistato nei supermercati, nei negozi di prodotti naturali e nei negozi online. 

1. Proteggi la vista e la pelle

Le bacche di Goji sono ricche di carotenoidi, principalmente zeaxantina e beta-caroteni, quest’ultimo essendo un precursore della vitamina A, che aiuta a mantenere la salute degli occhi e prevenire la comparsa di retinopatia, degenerazione maculare e cataratta. Oltre a questo, contengono anche polisaccaridi e proteoglicani che esercitano un effetto neuroprotettivo oculare.

Questo frutto potrebbe anche esercitare un effetto protettivo contro i raggi UV, aiutando a prendersi cura della pelle quando è esposta al sole.  

2. Rafforza il sistema immunitario

Poiché sono ricchi di vitamina C e selenio, il consumo di bacche di goji potrebbe aiutare ad aumentare le difese e ridurre l’infiammazione nel corpo, stimolando le cellule del sistema immunitario. 

3. Abbassare il colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari

Grazie ai suoi effetti antiossidanti e al suo contenuto di selenio, l’assunzione di bacche di goji potrebbe aiutare ad abbassare il colesterolo “cattivo” LDL e aumentare il colesterolo “buono” HDL, prevenendo così l’insorgenza di malattie cardiovascolari come l’aterosclerosi, per esempio. Oltre a questo, il suo contenuto di fibre aiuta anche a ridurre l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale. 

4. Promuove la perdita di peso 

Le bacche di Goji apportano poche calorie e aiutano a migliorare la digestione, aumentando la sensazione di sazietà grazie al suo contenuto di fibre. Oltre a questo, alcuni studi suggeriscono che potrebbe anche aiutare a controllare la glicemia, favorendo così la perdita di peso. 

Le bacche possono essere consumate in uno spuntino o possono essere aggiunte in yogurt, succhi o frullati. 

5. Prevenire il cancro

Alcuni studi hanno dimostrato che i componenti bioattivi delle bacche di goji inibiscono la crescita del tumore e prevengono la proliferazione delle cellule tumorali. Oltre a questo, prevengono anche il danno cellulare causato dai radicali liberi, prevenendo così l’invecchiamento precoce e l’insorgenza di altre malattie croniche. 

6. Migliora l’umore e riduci lo stress

Contengono vitamina B6, il consumo di bacche di goji potrebbe aiutare ad aumentare la produzione di serotonina, l’ormone del benessere, aiutando a ridurre lo stress e migliorare l’umore.

Composizione nutrizionale

La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale per ogni 100 grammi di bacche di goji essiccate:

Come dovrebbe essere consumato

Per ottenere questi benefici, dovresti consumare 2 cucchiai di bacche di goji disidratate al giorno, 120 ml di succo o 2-3 capsule al giorno, quest’ultima dose dipenderà dalla concentrazione dell’integratore e dovresti leggere l’etichetta del produttore prima di consumarlo .

Le bacche di goji sono pericolose?

Probabilmente è sicuro consumare le bacche di goji con moderazione. Tuttavia, è stato riscontrato che questo frutto potrebbe causare un’allergia o una reazione anafilattica in alcune persone sensibili ai suoi componenti. Per questo motivo, se hai segni o sintomi di allergia dovresti smettere di consumarli. Oltre a questo, potrebbe interagire con alcuni tipi di farmaci come anticoagulanti e agenti ipoglicemici. 

Controindicazioni

Le bacche di Goji non devono essere ingerite da persone che assumono farmaci per il diabete, l’ipertensione o che usano fluidificanti del sangue, come warfarin e aspirina.

Allo stesso modo, è stato scoperto che questo frutto potrebbe anche interagire con altri farmaci come antibiotici, antimicotici, antidepressivi, antivirali, farmaci antitumorali, osteoporosi, ipolipemizzanti e controllo ormonale. 

Pertanto, se soffri di una di queste malattie o usi uno di questi farmaci, dovresti consultare il tuo medico prima di consumare questo frutto, sotto forma di integratore o il frutto stesso.