Il colesterolo LDL o lipoproteina a bassa densità, popolarmente noto come colesterolo “cattivo”, è uno dei tipi di colesterolo che esiste nel corpo, che è essenziale per il suo corretto funzionamento, perché trasporta il colesterolo alle cellule, essendo necessario per la produzione di ormoni derivati dal colesterolo.
Quando il colesterolo LDL è alto, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, come l’aterosclerosi, l’infarto o l’ictus, per esempio. Per tenerlo sotto controllo è necessario mantenere sane abitudini di vita, evitare di fumare, fare attività fisica e mantenere una dieta sana, nei casi in cui questi cambiamenti dello stile di vita non siano sufficienti, il medico può consigliare l’uso di farmaci ipolipemizzanti, farmaci che aiutano ad abbassare il colesterolo.
I valori di riferimento per il colesterolo LDL variano tra 50 e 130 mg / dl, questa variazione dipende dal rischio che l’individuo ha di soffrire di malattie cardiovascolari. I valori consigliati in base al rischio cardiovascolare della persona dovrebbero essere:
Nota: il rischio cardiovascolare è determinato dal medico nella consultazione, per questo tiene conto dell’età e se l’individuo ha fattori di rischio come fumo, ipertensione, diabete, livelli di colesterolo o presenza di malattie renali.
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L’aumento del colesterolo LDL può essere causato da fattori ereditari, stile di vita sedentario, dieta ed età.
Una dieta ricca di grassi o difetti dei recettori LDL nelle cellule dell’organismo, fa sì che l’eccesso di questo tipo di colesterolo inizi a depositarsi sulle pareti delle arterie del cuore e del cervello, favorendo la formazione di placche di grasso., Che a lungo termine può limitare il passaggio del sangue in questi organi, provocando un infarto o un accidente cerebrovascolare (CVA).
Il colesterolo LDL alto non genera sintomi, essendo una situazione silenziosa che a lungo termine può provocare la comparsa di malattie cardiovascolari. Per questo motivo, si raccomanda di eseguire test di laboratorio di routine sui livelli di colesterolo totale e frazionato.
La raccomandazione per questi test deve essere individuale e guidata dal medico, poiché le persone che fumano, che hanno una storia di colesterolo alto in famiglia, o che soffrono di ipertensione o diabete hanno un rischio maggiore di aumento del colesterolo LDL, dovendo assumere gli esami annualmente.
Si può sospettare che il colesterolo LDL sia alto quando si è in sovrappeso, l’individuo è sedentario e quando non si segue una dieta equilibrata.
Per abbassare il colesterolo LDL, devi apportare alcune modifiche al tuo stile di vita, come mantenere una dieta a basso contenuto di grassi e fare attività fisica. Oltre a questo, il medico può raccomandare l’assunzione di farmaci per abbassare il colesterolo.
Per mantenere il colesterolo LDL entro il range ideale, si consiglia di seguire una dieta povera di grassi saturi e zuccheri. Ciò non significa che i grassi non possano essere consumati, è importante sapere come identificare quali sono i grassi buoni che favoriscono l’aumento del colesterolo buono (HDL) nel sangue.
Un aumento delle HDL nel sangue mantiene bassi i livelli di LDL e VLDL, oltre ad essere una lipoproteina con effetti antiossidanti e antinfiammatori, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
La tabella sottostante indica gli alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta e quelli che dovrebbero essere evitati:
| Cosa mangiare | Cosa evitare |
| Latte e yogurt magro. | Latte e yogurt intero, panna, latte condensato e panna. |
| Formaggi bianchi magri e uova. | Formaggi gialli e crema di formaggio. |
| Carni bianche senza pelle o carni rosse magre. | Salumi come mortadella, salame, salsicce e prosciutto. Carni grasse e pancetta. |
| Frutta e succhi di frutta naturali (preferibilmente con la buccia). | Bevande analcoliche, succhi e tè industrializzati. |
| Verdure crude o cotte. | Cibi fritti e cibi ricchi di grassi trans e grassi saturi. |
| Salmone, pesce azzurro, avocado, noci, semi di lino, olive, olio d’oliva, cocco (grassi buoni). | Salsa di pomodoro, maionese, salse in genere. |
| Cereali come fagioli, ceci, lenticchie. | Biscotti e prodotti industrializzati. |
Ulteriori informazioni su un elenco di alimenti ricchi di omega-3 per aumentare il colesterolo HDL.
Oltre a questo, è importante accompagnare la dieta con attività fisica come camminare, fare jogging, correre, fare sport o ballare, poiché durante l’attività fisica vengono utilizzate le riserve di grasso accumulate nel corpo, favorendo non solo la diminuzione del colesterolo cattivo , ma anche perdita di peso.
Guarda nel video qui sotto alcune raccomandazioni nutrizionali per abbassare il colesterolo
I farmaci ipolipemizzanti, noti anche come statine , sono indicati dal cardiologo principalmente per quelle persone in cui dieta ed esercizio fisico non erano sufficienti per ridurre o controllare il colesterolo cattivo.
Le statine sono responsabili del blocco di un enzima che produce il colesterolo nell’organismo, aiutando anche a riassorbire il colesterolo accumulato nelle arterie. I farmaci più noti sono Simvastatina, Atorvastatina o Rosuvastatina.
Vedi alcuni esempi di farmaci per abbassare il colesterolo .
Alcuni alimenti hanno proprietà che aiutano ad abbassare il colesterolo più facilmente e possono essere preparati in diversi modi per raggiungere questo obiettivo. Alcuni di questi alimenti sono aglio, carciofo, melanzane, carote, farina d’avena e olio di camelina.
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