Il tè Matcha viene preparato dalle foglie più giovani del tè verde ( Camellia sinensis) che vengono protette dal sole e poi trasformate in polvere, motivo per cui ha una maggiore concentrazione di caffeina, teanina e clorofilla, fornendo antiossidanti all’organismo.
Il consumo regolare di questo tè può promuovere la salute generale, poiché alcuni studi scientifici lo hanno associato a miglioramenti della funzione cerebrale, perdita di peso e protezione del fegato. Il tè matcha può essere acquistato in polvere o in bustine di tè nei supermercati, alcune farmacie, negozi di alimenti naturali e negozi online.
Si ritiene che il tè Matcha fornisca alcuni benefici per la salute e secondo alcuni studi scientifici questi sono:
La maggior parte di questi benefici è ancora in fase di studio, tuttavia, la maggior parte ha rivelato che fornisce vari benefici al corpo, quindi il tè matcha può essere incorporato nella dieta quotidiana.
L’assunzione giornaliera raccomandata è di 2-3 cucchiaini di matcha in polvere al giorno, che equivale a 2 o 3 tazze di tè preparato. Oltre ad essere consumato sotto forma di tè, il matcha può essere utilizzato come ingrediente nella preparazione di torte, pane e succhi, essendo di facile utilizzo nella dieta quotidiana.
Un buon consiglio per aumentare l’effetto del tè matcha per favorire la perdita di peso è quello di bere 1 tazza dopo l’allenamento, poiché ciò manterrà il metabolismo attivo più a lungo, aumentando la perdita di peso.
Il Matcha viene venduto in polvere e ha un aspetto frizzante quando viene preparato e il suo sapore è leggermente amaro.
ingredienti
Modalità di preparazione
Riscaldare l’acqua fino a quando iniziano a comparire le prime bollicine prima di bollire, spegnere il fuoco e attendere che si raffreddi un po ‘. Mettere il tè matcha in polvere in una tazza e versare l’acqua, mescolando fino a quando la polvere non si è completamente sciolta. Per ammorbidire il sapore del tè, puoi aggiungere altra acqua per ottenere circa 200 ml.
È anche possibile aggiungere al tè la cannella o lo zenzero raschiato per ammorbidire il sapore ed esaltarne le proprietà.
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Modalità di preparazione
Frulla tutti gli ingredienti e servi freddo, preferibilmente non zuccherato.
Ingredienti (12 unità)
Modalità di preparazione
Mescola la farina d’avena, il lievito, il sale e il tè matcha in una ciotola. In un altro contenitore separato, mescola il miele, il latte e l’olio di cocco. Quindi aggiungere a poco a poco entrambe le miscele, adagiarle su una teglia per muffin e infornare a 180 ° C per 30 minuti.
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