Secondo la dieta del gruppo sanguigno, le persone con sangue di tipo A possono beneficiare di una dieta ricca di verdure, poiché le persone con questo gruppo sanguigno mancano di alcuni enzimi e acidi dello stomaco necessari per l’efficiente digestione delle proteine animali, che richiedono cibo facilmente digeribile, essendo considerato come “agricoltori”.
Questa dieta è stata creata dal medico Dr.Peter D’Adamo, in corso di pubblicazione nel suo libro Eat Right 4 Your Type , in cui il medico spiega cosa mangiare e cosa evitare in base a ciascun gruppo sanguigno, e si basa su quale gruppo sanguigno che la persona possiede ha una forte influenza sul corpo, favorendo il benessere, la riduzione del peso e rafforzando la salute attraverso un cambiamento delle abitudini alimentari.
Tuttavia, la dieta generale del gruppo sanguigno manca di prove scientifiche, quindi si consiglia di rivolgersi a un nutrizionista o un professionista della salute per una migliore guida, soprattutto se si desidera perdere peso o se si soffre di una malattia specifica.
Gli alimenti positivi sono quelli che possono essere consumati in sicurezza, poiché prevengono e curano le malattie per questo gruppo di persone, essendo loro:
Inoltre, queste persone traggono beneficio anche dalla pratica di attività rilassanti e all’aperto, come camminare e yoga.
Gli alimenti neutri sono quelli che non prevengono o provocano malattie e per le persone con sangue di gruppo A sono:
In questa dieta per le persone con sangue di tipo A, i latticini e i derivati possono essere ingeriti in piccole quantità, come le uova, e possono essere una fonte di proteine complementari.
Gli alimenti da evitare sono:
Secondo l’autore del libro, questi alimenti finiscono per generare l’accumulo di tossine nell’organismo, favorendo la comparsa di malattie.
La tabella seguente mostra un esempio di un menu di 3 giorni della dieta per le persone con sangue di tipo A:
Cibo | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
Prima colazione | 1 tazza di tè verde con 1 frittata con bietole e 2 fette di ananas | Frittelle di farina d’avena spalmate con crema di mandorle e fragole tritate | 1 tazza di caffè + 2 fette di pane di segale con tofu |
Spuntino mattutino | 1 tazza di yogurt con 6 noci e 1 cucchiaio di semi di lino | 2 prugne | 1 kiwi con 30 g di arachidi |
Pranzo cena | 1 rotella di salmone alla griglia con riso e insalata di broccoli e carote cotte, guarnita con 1 cucchiaino di olio d’oliva + 1 fetta di anguria | Tofu accompagnato da insalata di lenticchie e lattuga romana, cipolla e carote, guarnito con 1 cucchiaino di olio d’oliva + 1 pesca | Baccalà al forno con carote, broccoli, rape e olio d’oliva, accompagnato da riso + 1 prugna |
Spuntino pomeridiano | 1 mela con cannella e burro di arachidi | Smoothie allo yogurt con fragole, more e mirtilli (1 bicchiere) | 1 bicchiere di succo di limone con 2 gallette di riso spalmate di burro di arachidi |
È importante ricordare che le diete preparate in base al gruppo sanguigno seguono schemi alimentari sani e che devono essere accompagnate da una frequente attività fisica. Inoltre, una dieta varia ed equilibrata porta buoni risultati per tutti i gruppi sanguigni.
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