Dieta del gruppo sanguigno O: cosa mangiare e quali cibi evitare

La dieta del gruppo sanguigno di tipo O si caratterizza per essere ricca di proteine, principalmente carne rossa, perché l’assunzione inadeguata di proteine ​​può interferire con la capacità di metabolizzare i grassi, provocando diabete e problemi cardiovascolari. Oltre a questo, dovrebbero evitare il consumo di latte e suoi derivati, in quanto possono causare aumento di peso indesiderato, infiammazioni e affaticamento.

È importante ricordare che questa dieta è stata sviluppata dal medico naturopata Peter d’Adamo, e si basa sul fatto che il tipo di sangue che la persona ha ha una forte influenza sull’organismo, favorendo il benessere, la riduzione del peso e rafforzare la salute attraverso un cambiamento nelle abitudini alimentari.

Tuttavia, la dieta generale del gruppo sanguigno manca di prove scientifiche, quindi si consiglia di rivolgersi a un nutrizionista o un professionista della salute per una migliore guida, soprattutto se si desidera perdere peso o se si soffre di una malattia specifica.

Scopri se questo tipo di dieta funziona .

Alimenti benefici

Gli alimenti benefici che dovrebbero essere incorporati nella dieta per le persone con sangue di tipo O sono:

• Carni:  manzo, vitello, cervo, fegato, agnello, pecora, bufalo, cuore di manzo;
• Pesce:  merluzzo, luccio, pesce persico, spada, sogliola, trota, storione, sugarello, saboga;
• Oli di oliva e di lino;
• Frutta a guscio:  noci, semi di lino e semi di zucca;
• Semi: girasole, zucca e sesamo;
• Legumi:  fagioli neri;
• Verdure: alghe, cipolla (di tutti i tipi), cicoria, tarassaco, spinaci, barbabietola, alghe, zucca, bietola, carciofo, patata dolce, broccoli, indivia, gombo e rapa;
• Frutta:  prugne nere o rosse, banana, more, ciliegia rossa, fichi freschi o secchi, lamponi, guava e mango;
• Condimenti ed erbe naturali: prezzemolo, curcuma, curry, pepe di cayenna e carruba;
• Altri:  tè verde.

Le persone del gruppo sanguigno O secernono molto succo gastrico nello stomaco e, per questo motivo, hanno una maggiore facilità di digerire tutti i tipi di carne. Inoltre, questo tipo di proteine ​​aumenta la massa dei tessuti attivi, facilitando la combustione dei grassi. È importante scegliere proteine ​​di alta qualità, senza prodotti chimici o pesticidi e a basso contenuto di grassi. 

Nel caso dei pesci, dovrebbero essere evitati congelati, in quanto contengono poliammine, un tipo di proteina che di solito è dannosa per gli individui con sangue di tipo O.

Alimenti neutri

Ci sono alcuni alimenti che non provocano né curano malattie, che nel caso di persone con sangue di tipo O sono:

• Carni : struzzo, cavallo, coniglio, pollo, gallina, oca, anatra, tacchino, piccione, pernice, fagiano e capra;
• Pesce e crostacei:  aringhe, tonno, palombo, carpe, sgombri, caviale, acciughe, anguille, trote, lumache, gamberi, granchi, dentici, ostriche, aragoste, sarde e cozze;
• Olio di  mandorle, canola, fegato di merluzzo, sesamo e noci, burro;
• Frutta a guscio,  come mandorle, nocciole, macadamia, crema di mandorle, crema di sesamo, semi di sesamo e pinoli;
• Carboidrati,  come amaranto, riso (di qualsiasi tipo), farina d’avena, crema di riso, farro, farina di riso, farina d’avena, farina di segale, pane di segale, quinoa, grano saraceno, tapioca e pane senza glutine;
• Legumi: fagioli bianchi, fagioli rossi, fagioli di Lima, soia, fagiolini, piselli e ceci;
• Verdure,  come zucchine, sedano, crescione, lattuga (qualsiasi tipo), olive verdi, aglio, asparagi, melanzane, barbabietole o barbabietole, erba cipollina, carote, crauti, coriandolo, funghi in genere, cavoletti di Bruxelles, piselli, zenzero, polpo, igname, ravanello, paprika, cavolo cappuccio, rucola, pomodoro e finocchio;
• Frutta,  come ananas, cachi, pesca, lampone, limone, mela, papaia, anguria, melone, fragole, pera, pesche, melograni, uvetta, uva e datteri;
• Spezie ed erbe naturali, come zafferano, rosmarino, vaniglia, bergamotto, cannella, cardamomo, cioccolato, peperoncino in polvere, coriandolo, chiodi di garofano, cremor tartaro, anice verde, stevia, dragoncello, gelatina, menta verde, menta piperita, lievito di birra, alloro , basilico, senape, origano, paprika, sale marino, salvia, tamarindo e timo. 

Oltre a questo, altri cibi neutri sono il vino rosso e il vino bianco, l’uovo di gallina, il burro, la mozzarella, l’uovo di anatra, il formaggio di capra e il formaggio feta. 

Alimenti da evitare

Gli alimenti proibiti nella dieta per il gruppo sanguigno O sono:

• Carni:  pancetta, prosciutto, maiale, quaglia e tartaruga;
• Pesce e frutti di mare: pesce gatto, barracuda, calamari, polpi, rane,
• Latte e derivati:  panna, brie, gorgonzola, camembert, caseina, yogurt, kefir, edam, emmental, gouda, groviera, formaggio svizzero, parmigiano, provolone, ricotta, ricotta, gelato, ricotta e cheddar, latte di capra, latticello, margarina;
• Legumi: fagioli bianchi e lenticchie;
• Frutta a guscio: castagne, arachidi, anacardi, noci del Brasile, burro di arachidi, semi di girasole e pistacchi; 
• Carboidrati:  farina di frumento, crusca di frumento, orzo, germe di grano, glutine, malto, mais, semola di frumento, amido di mais e pane bianco;
• Verdure:  aglio, aloe, erba medica, cetriolo, sottaceti, rabarbaro, capperi e patate;
• Frutta:  avocado, amarena, kiwi, arancia, cocco, melone e mandarino;
• Oli di cocco, arachidi, cotone, girasole, mais, ricino, soia e enotera;
• Bevande: caffè, tè nero, birra, bibite a base di cola e distillati;
• Altri:  uovo di quaglia, uovo d’oca, uova di salmone, oliva nera, latte di cocco, aspartame, destrosio, fruttosio, glutammato monosodico, gomma di guar, guaranà, ketchup, maltodestrine, pepe (bianco e nero), aceto (qualsiasi tipo), sciroppo di mais e noce moscata.

Evitare questi alimenti aiuta a combattere l’infiammazione, la ritenzione di liquidi, il gonfiore e l’accumulo di grasso nel corpo, migliorando il metabolismo e la salute generale.

Menu dietetico per gruppo sanguigno O

La tabella seguente mostra un esempio di un menu di 3 giorni della dieta per le persone con sangue di tipo O:

È importante ricordare che le diete preparate in base al gruppo sanguigno seguono schemi alimentari sani e che devono essere accompagnate da una frequente attività fisica. Inoltre, una dieta varia ed equilibrata porta buoni risultati per tutti i gruppi sanguigni.