Ginseng: cos’è, a cosa serve e come assumerlo

Il ginseng è una pianta medicinale con vari benefici per la salute, perché contiene sostanze chiamate ginsenosidi che le conferiscono proprietà stimolanti e aiutano a rivitalizzare il corpo. Quindi è un’ottima opzione per quando una persona è molto stanca o ha molto stress, agendo come uno stimolante extra per continuare con le attività quotidiane e migliorare sia l’umore che l’energia.

Oltre a questo, il ginseng è ottimo per mantenere la pressione sanguigna, abbassare il colesterolo e migliorare la circolazione sanguigna, essendo particolarmente indicato per migliorare la vita intima, aumentando il piacere di coppia.

A cosa serve il Ginseng?

I principali benefici per la salute del ginseng includono:

1. Migliora la circolazione sanguigna (ginseng rosso coreano);
2. Calma e riduci lo stress (ginseng americano: Panax quinquefolius );
3. Stimolare le cellule cerebrali migliorando la concentrazione e le attività cognitive sia nello studio che al lavoro ( Panax ginseng );
4. Prevenire l’influenza , soprattutto negli anziani perché ha un’azione immunostimolante;
5. Prevenire il cancro perché è ricco di antiossidanti, che aiutano a prevenire il danno cellulare causato dai radicali liberi;
6. Riduce i sintomi dell’impotenza sessuale, perché migliora la circolazione sanguigna;
7. Riduce la fatica perché stimola il cervello;
8. Favorisce il benessere generale perché combatte stanchezza e sonnolenza;
9. Diminuire il cortisolo , che aiuta a controllare lo stress;
10. Aiuta a regolare la pressione sanguigna .

Per sfruttare tutti i benefici è necessario consumare il ginseng ogni volta che è necessario. È un ottimo complemento per le persone che stanno studiando, che si trovano in un periodo di esame o in un momento di maggiore stress e stanchezza sul lavoro.

Il consumo regolare di 8 grammi come dose massima giornaliera di radice di ginseng durante questi periodi contribuisce al benessere, facendo sì che le persone raggiungano i loro obiettivi, tuttavia, non è consigliabile ingerirlo in dosi più elevate perché potrebbe causare l’effetto opposto.

Come prendere il Ginseng

Si consiglia di assumere dai 5 agli 8 g di ginseng al giorno, che possono essere consumati in varie presentazioni:

• In polvere: basta mescolare 1 cucchiaio ai pasti principali;
• In forma di supplemento : assumere da 1 a 3 capsule al giorno;
• Nel tè: consumare da 3 a 4 tazze di tè al giorno;
• In tintura : diluire 1 cucchiaio in poca acqua e bere giornalmente.

Il ginseng non dovrebbe essere consumato continuamente, avendo effetti migliori se usato per un breve periodo di tempo, secondo la guida di un medico, nutrizionista o erborista.

Di seguito 3 ottime ricette con il ginseng così da poter sfruttare tutte le sue proprietà e benefici:

1. Zuppa di noodle al ginseng

Questa zuppa aiuta ad aumentare l’energia e migliorare la digestione, rendendola un’ottima opzione per la cena in una giornata fredda.

ingredienti

• 15 g di radice di ginseng fresca;
• 3 cipolle;
• 3 spicchi d’aglio;
• 1 carota;
• 2,5 cm di zenzero;
• 150 g di funghi;
• 200 g di video;
• 1 manciata di prezzemolo tritato;
• Sale e pepe a piacere;
• 2 cucchiai di olio d’oliva per friggere;
• 1,5 litri di acqua.

Modalità di preparazione

Soffriggere l’aglio e la cipolla in olio d’oliva fino a doratura, quindi aggiungere l’acqua, il ginseng, la carota, lo zenzero e i funghi. Tenere a fuoco medio fino a quando la carota è morbida. Quindi aggiungere le tagliatelle e condire a piacere e rimuovere il ginseng e lo zenzero. Servite la zuppa calda.

2. Tintura di ginseng per il fegato

Questa tintura è facile da preparare e aumenta i meccanismi di difesa dell’organismo e fornisce una sensazione di benessere, riequilibrando le energie del fegato. Viene anche utilizzato per combattere la stanchezza, debolezza, mancanza di concentrazione, stress, sentimenti generalizzati di stanchezza fisica e mentale, bradicardia, impotenza sessuale, problemi di fertilità maschile, arteriosclerosi e depressione.

ingredienti

• 25 g di bayas de goji;
• 25 g di ginseng;
• 25 g di avena;
• 5 g di radice di liquirizia;
• 400 ml di vodka.

Modalità di preparazione

Tritate tutti gli ingredienti e metteteli in un contenitore di vetro scuro, adeguatamente pulito e sterilizzato. Completali con la vodka e assicurati che tutti gli ingredienti siano coperti dalla bevanda. Conservare in un armadietto buio e agitare ogni giorno per 3 settimane. Trascorso questo tempo la tintura sarà pronta per l’uso, basta filtrarla e tenerla sempre all’interno di una credenza in un contenitore con vetro scuro, come ad esempio una bottiglia di birra.

La data di scadenza è di 6 mesi. Per prenderlo, basta diluire 1 cucchiaio di questa tintura in poca acqua e bere ogni giorno.

3. Tè al ginseng

ingredienti

• 2,5 g di ginseng;
• 100 ml di acqua.

Modalità di preparazione

Riscaldare l’acqua e quando avrà raggiunto il punto di ebollizione aggiungere il ginseng. Copri la pentola e lascia sobbollire per 10-20 minuti. Successivamente, deve essere filtrato e deve essere ingerito lo stesso giorno in cui è stato preparato.

4. Ginseng in capsule

Il ginseng è venduto in capsule da vari laboratori e può essere facilmente acquistato in farmacie, drogherie e negozi di prodotti naturali.

Poiché la dose di ogni integratore varia da un laboratorio all’altro, per consumarlo è necessario prestare attenzione alle indicazioni in etichetta, ma generalmente la dose giornaliera varia da 1 a 3 capsule o compresse al giorno, e va assunta insieme ai pasti .

Il dosaggio che è solitamente raccomandato per Panax Ginseng è compreso tra 200 e 400 mg al giorno come medicina preventiva o per effetti cognitivi. In caso di utilizzo di ginseng rosso coreano per la salute erettile, di solito si consigliano 3 dosi da 1000 mg.

Possibili effetti collaterali

Gli effetti collaterali che sono spesso correlati al panax ginseng sono problemi gastrointestinali come nausea, vomito, diarrea e dolore addominale. Nel caso del ginseng rosso coreano, è stato associato a irritabilità intestinale e potrebbe causare ipoglicemia nelle persone con diabete.