Dieta e nutrizione
Grasso viscerale: cos’è e come eliminarlo (dieta ed esercizio fisico)
Il grasso viscerale è un tipo di grasso che si trova nella cavità addominale, vicino ad alcuni organi vitali ed è associato a un maggior rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, principalmente infarto e aterosclerosi, perché questo tipo di grasso può essere depositato anche nel cuore.
Pertanto, è importante adottare abitudini di vita più sane che aiutino a prevenire l’accumulo di grasso viscerale e, di conseguenza, ridurre il rischio per la salute, essendo importante avere una dieta sana, povera di grassi e zuccheri, oltre a praticare un’attività fisica aerobica con regolarità .
Cause principali
L’accumulo di grasso viscerale può essere causato principalmente da abitudini di vita malsane, come uno stile di vita sedentario e una dieta ricca di grassi e zuccheri. In questo modo, poiché la dieta è malsana e non vengono utilizzati grassi e carboidrati come fonti di energia, è possibile che ci sia accumulo nell’organismo.
Inoltre, la presenza di grandi quantità di grasso viscerale può essere correlata alla scarsa qualità del sonno e ad alti livelli di cortisolo, che si traducono in aumento di peso e circonferenza addominale a causa della ritenzione di liquidi e della ridistribuzione del grasso nel corpo e aumento dei livelli di zucchero a causa di stimolazione del fegato a produrre glucosio. Vedi altre conseguenze sulla salute del cortisolo alto.
Possibili rischi
La presenza di grandi quantità di grasso viscerale può interferire con il funzionamento di alcuni organi, perché il grasso può accumularsi anche nel fegato, nello stomaco, nell’intestino e nel cuore, oltre a favorire lo sviluppo dell’insulino-resistenza, aumentando il rischio di diabete.
In questo modo, la presenza di grasso può avere conseguenze sulla salute a causa dell’aumentato rischio di sviluppare alcune malattie come:
- Malattie cardiovascolari, come infarto e aterosclerosi;
- Diabete di tipo 2;
- Insufficienza epatica;
- Disordini gastrointestinali;
- Alta pressione.
È importante consultare un medico di base o un cardiologo, nonché un nutrizionista per una valutazione al fine di identificare i livelli di grasso viscerale, determinare la possibile causa e, in questo modo, indicare misure che aiutano ad eliminare il grasso viscerale e si prevengono i rischi .
Dieta per eliminare il grasso viscerale
La dieta per eliminare il grasso viscerale è semplice, e consiste principalmente nell’aumentare il consumo di cibi ricchi di fibre, riducendo il consumo di cibi ricchi di grassi e zuccheri. Gli alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta sono:
- Mela, pera, fragola, kiwi, ananas;
- Bietola, spinaci, lattuga, cavolo cappuccio, rucola;
- Zucca, sedano, zucchine, cetriolo, barbabietola, melanzane, pomodoro, patata dolce, aglio e cipolla;
- Riso, pasta e pane integrale;
- Pesce come nasello, sogliola, snook, salmone, tonno e orata;
- Carne di pollo o tacchino, senza pelle;
- Uova;
- Il latte ed i suoi derivati devono essere scremati o poveri di grassi, oppure utilizzare latti vegetali come il latte di mandorle, ad esempio;
- Olio d’oliva, olio di semi di lino e avocado;
- Mandorle, noci, nocciole, semi di chia, semi di lino, zucca o girasole.
Altre raccomandazioni sono che il cibo dovrebbe essere preparato alla griglia, al forno o al vapore, preferendo l’uso di condimenti naturali per condire il cibo. Per condire le insalate si può usare l’olio d’oliva o preparare condimenti a base di yogurt naturale, limone e aceto.
Oltre a questo, è anche possibile incorporare nella dieta cibi termogenici, che aiutano ad accelerare il metabolismo, facilitando la perdita di grasso. Alcuni cibi con questa proprietà sono la cannella, lo zenzero e il tè verde. Scopri questi e altri alimenti che stimolano il metabolismo e come mangiarli .
Quali cibi evitare
È importante evitare cibi ricchi di grassi, zuccheri e conservanti, alcuni esempi sono salumi, torte, fritture, biscotti, cioccolatini, caramelle, bibite, piatti precotti, salse, pizze, maionese, crema di formaggio, formaggi gialli , hamburger e cani caldi.
Oltre a questo, il consumo di carne rossa va limitato ad un massimo di 3 volte a settimana, prediligendo l’assunzione di carne bianca e pesce. Un altro fattore che favorisce l’accumulo di grasso a livello addominale è il consumo di bevande alcoliche, quindi vanno evitate, poiché forniscono “calorie vuote” cioè l’apporto energetico non utilizzato dall’organismo, accumulandosi nella forma grasso più facilmente sopra gli organi.
Quali esercizi dovrebbero essere fatti
Praticare qualsiasi attività fisica aiuta a stimolare il metabolismo e bruciare il grasso accumulato, ma per combattere il grasso viscerale l’ideale è praticare esercizi cardiovascolari e allenamenti che lavorano l’addome, come addominali e plank.
Tra gli esercizi cardiovascolari o aerobici puoi praticare la camminata, la corsa, il nuoto, il ciclismo o il salto con la corda, essendo importante farlo almeno 30 minuti al giorno, tutti i giorni o per 60 minuti 3 volte a settimana. Consulta una routine per camminare e perdere peso .
Come misurare il grasso viscerale
Per misurare il grasso viscerale, è possibile eseguire una TAC, una risonanza magnetica o un’ecografia. Tuttavia, l’ideale è andare da un nutrizionista per misurare la pancia con un metro a nastro, essendo questo un modo più semplice per verificare se il grasso che si accumula nell’addome è in eccesso.
Quando si misura la circonferenza della vita, gli uomini non dovrebbero essere più di 94 cm e le donne più di 80 cm, poiché valori più alti corrispondono a un maggior rischio di diabete e malattie cardiovascolari come l’ipertensione.
La liposuzione rimuove il grasso viscerale?
Nonostante sia un intervento chirurgico per eliminare il grasso accumulato nell’addome, la liposuzione rimuove solo lo strato di grasso che si trova sotto la pelle, quindi il grasso viscerale che è molto più profondo nella pelle non viene rimosso addome, molto vicino agli organi. Ciò significa che non è un intervento chirurgico per curare questo problema, è più un intervento di chirurgia estetica che permette di modellare la silhouette.
In molti casi, dopo aver eseguito una liposuzione, il grasso viscerale può aumentare, questo accade perché non ci sono così tante cellule adipose sulla pelle, il grasso in eccesso e gli zuccheri che provengono dalla dieta, oltre alla mancanza di una regolare attività fisica finisce favorendo l’accumulo di grasso nelle viscere.
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