Se vuoi una carnagione più liscia e più chiara, Jessica Wu, MD, assistente professore di dermatologia clinica presso la USC Medical School e dermatologo a Los Angeles, ti incoraggia a gettare tutti e sei questi alimenti fortificanti Feed Your Face nel tuo carrello della spesa.
Pomodori
Sicuramente una delle migliori difese della tua pelle, i pomodori contengono un potente antiossidante chiamato licopene. Sebbene gli studi non siano ancora del tutto conclusivi, molti suggeriscono che il licopene possa essere responsabile per aiutare a proteggere la pelle dai danni del sole.
Il licopene viene assorbito meglio dal corpo quando è stato cotto o lavorato, quindi è probabile che mangiare salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro e ketchup sia più efficace del semplice consumo di pomodori crudi quando si cerca di proteggere la pelle dai dannosi raggi UV. Il licopene è anche liposolubile, il che significa che viene assorbito più facilmente se consumato con grassi, come uova, avocado e olio d’oliva.
Carne rossa
A volte ha una cattiva reputazione, e anche se la carne rossa contiene grassi saturi e colesterolo, la carne rossa magra è uno degli alimenti Feed Your Face preferiti dal dottor Wu perché è così ricca di proteine e zinco. In effetti, studi recenti suggeriscono che la carne rossa può essere anche migliore nel trattamento dell’acne rispetto agli antibiotici.
Per produrre collagene, la tua pelle ha bisogno degli aminoacidi glicina e prolina e la proteina nella carne rossa ha la più alta concentrazione di questi due aminoacidi. Lo zinco minerale è anche fondamentale per la produzione di collagene. “È un cofattore essenziale”, afferma il dottor Wu. “Senza abbastanza zinco, è difficile per la pelle produrre collagene. Inoltre, lo zinco è un antinfiammatorio naturale “. E i vegetariani non devono perdersi. Il dottor Wu aggiunge che alte concentrazioni di glicina possono essere trovate anche nei frutti di mare, prolina nei fiocchi di latte e cavoli e zinco nelle lenticchie, nei fagioli e nelle ostriche crude.
Tè verde
Non è un segreto che il tè verde sia un potente antiossidante. I suoi forti effetti antinfiammatori e antietà sono attribuiti alla sua alta concentrazione di composti catechinici. Gli studi hanno dimostrato che il tè verde può essere utilizzato sia per via orale che topica per aiutare a proteggere la pelle dalle scottature e dai tumori della pelle associati ai raggi UV. La ricerca suggerisce anche che bere una tazza di tè verde due volte al giorno nel corso di sei mesi può effettivamente invertire i danni del sole e migliorare significativamente i problemi che hai con arrossamenti e vene capillari rotte.
Fagioli verdi
Finché diventiamo verdi, parliamo di come questi fagioli ipocalorici possono aiutarti a far crescere i capelli più spessi e le unghie più sane. I fagiolini sono una star del cibo Feed Your Face perché sono una delle fonti più ricche di silicio, da non confondere con il silicone, che si trova in cattivi lavori di labbra e protesi mammarie! L’USDA non ha ancora stabilito l’assunzione giornaliera raccomandata (RDI) di silicio, ma 10 mg al giorno sembrano essere adeguati per rafforzare capelli e unghie, secondo studi recenti. Il dottor Wu consiglia di scegliere fagiolini biologici, poiché trattengono più silicio dal terreno. Non ti piacciono i fagiolini? Puoi anche ottenere la correzione del silicone da acque minerali vulcaniche come Volvic, che contiene 14,5 mg per litro.
Noci
Di solito è il salmone che è sinonimo di acidi grassi omega-3, ma lo sapevi che le noci sono anche incredibilmente ricche di omega-3? Se sei preoccupato per arrossamenti, gonfiori, macchie, acne o rughe, le noci potrebbero essere il tuo nuovo migliore amico. Gli omega-3 vegetali, come quelli che si trovano nelle noci, sono naturalmente antinfiammatori; possono aiutare a sigillare l’umidità nella pelle e proteggerla da sostanze chimiche e altre tossine. In particolare, l’acido alfa-linolenico (ALA) contenuto in questi omega-3 può agire per combattere la secchezza associata all’invecchiamento che porta alla formazione delle rughe. Ma non fermarti con le noci; puoi anche aumentare la quantità di omega-3 di origine vegetale nella tua dieta mangiando mandorle, olio d’oliva e semi di lino.
Yogurt
Non solo è l’ingrediente principale dei migliori frullati, lo yogurt è un probiotico naturale, il che significa che aiuta a reintegrare i batteri “buoni” nel tuo corpo e tiene sotto controllo il lievito. Questo può tornare utile se hai problemi gastrointestinali o sei incline alle infezioni da lieviti, ma cosa ha a che fare con l’alimentazione del tuo viso? Bene, secondo il dottor Wu, lo yogurt è un ottimo alimento Nutri il tuo viso per affrontare gli sfoghi di acne, l’eczema e persino la forfora. Assicurati solo di scegliere uno yogurt magro e povero di zuccheri, poiché lo zucchero può aggravare l’infiammazione. E se pensi che i tuoi sfoghi siano legati ai latticini, il dottor Wu suggerisce di saltare lo yogurt e andare direttamente per un integratore probiotico.