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Dieta e nutrizione

Magnesio: cos’è, a cosa serve e come va assunto

Magnesio: cos'è, a cosa serve e come va assunto

Il magnesio è un minerale presente in vari alimenti come semi, arachidi e latte, svolge varie funzioni nel corpo come la regolazione della funzione nervosa e del dolore muscolare, oltre ad aiutare a controllare la glicemia. 

La raccomandazione giornaliera per il consumo di magnesio è solitamente facilmente raggiungibile quando si segue una dieta equilibrata e varia, ma in alcuni casi può essere necessaria la sua integrazione, che deve essere prescritta dal medico o dal nutrizionista. 

A cosa serve il magnesio?

Il magnesio svolge funzioni nel corpo come: 

  1. Migliora le prestazioni fisiche, perché è un minerale importante per la contrazione muscolare;
  2. Prevenire l’osteoporosi,  poiché è coinvolta nella produzione di ormoni che aumentano la formazione ossea; 
  3. Aiuta a controllare il diabete regolando il trasporto dello zucchero;
  4. Riduce il rischio di malattie cardiache in quanto riduce l’accumulo di placche di grasso nei vasi sanguigni;
  5. Allevia il bruciore di stomaco e la cattiva digestione , soprattutto se usato sotto forma di idrossido di magnesio;
  6. Controllare la pressione sanguigna , soprattutto nelle donne in gravidanza a rischio di eclampsia;
  7. Migliora l’umore , poiché è un minerale coinvolto nella produzione di serotonina, un ormone che aiuta a ridurre l’ansia, mantenere la salute mentale e controllare gli sbalzi d’umore.

Oltre a questo, il magnesio viene utilizzato anche nei farmaci lassativi per combattere la stitichezza e nei farmaci antiacidi per lo stomaco. 

Come dovrebbe essere preso

La quantità giornaliera raccomandata di magnesio varia in base al sesso e all’età come mostrato di seguito:

EtàFemminileMaschio
Da 0 a 6 mesi30 mg30 mg
Da 7 a 12 mesi75 mg75 mg
Da 1 a 3 anni80 mg80 mg
4-8 anni130 mg130 mg
Dai 9 ai 13 anni240 mg240 mg
Tra i 14 ei 18 anni360 mg410 mg
Tra 19 e 30 anni310 mg400 mg
Tra 31 e 50 anni320 mg420 mg
51 anni o più320 mg420 mg

La quantità giornaliera di magnesio può variare anche in gravidanza, in base all’età della donna, e durante l’allattamento, come mostrato nella tabella seguente: 

EtàGravidanzaAllattamento al seno
Minori di 18 anni400 mg360 mg
Tra i 18 ei 30 anni350 mg310 mg
Tra 31 e 50 anni360 mg320 mg

In generale, una dieta sana ed equilibrata è sufficiente per ottenere le raccomandazioni giornaliere per il magnesio. 

Alimenti di magnesio

Gli alimenti ricchi di magnesio sono generalmente anche ricchi di fibre, i principali sono i cereali integrali e le verdure. Vedi l’elenco completo di seguito:

  • Legumi come fagioli e lenticchie;
  • Cereali integrali  come avena, germe di grano, grano intero e riso integrale;
  • Frutta come avocado, banana, kiwi;
  • Verdure  soprattutto broccoli, piselli, zucca, barbabietole, carciofi e verdure a foglia verde come cavoli, spinaci e bietole;
  • Semi  come zucca, sesamo e semi di girasole;
  • Semi oleosi  come mandorle, nocciole, noci del Brasile, noci, pistacchi, anacardi o semplici, arachidi o arachidi;
  • Latte , yogurt e altri derivati;
  • Altri : caffè, carne e cioccolato.

Oltre a questi alimenti, alcuni prodotti industrializzati sono anche fortificati con magnesio come cereali e cioccolato, e sebbene non siano l’opzione migliore, possono anche essere preferiti in alcune situazioni. Vedi  10 alimenti più ricchi di magnesio .

Integratori di magnesio

Gli integratori di magnesio sono normalmente raccomandati in caso di carenza di magnesio e può essere indicato un integratore multivitaminico generale contenente magnesio o come integratore singolo di magnesio, che viene generalmente utilizzato sotto forma di chelato di magnesio, aspartato di magnesio, citrato di magnesio, cloruro di magnesio o lattato di magnesio . 

L’integrazione deve essere indicata dal medico o dal nutrizionista, poiché la dose dipenderà dalla causa che ne causa la carenza, inoltre il suo eccesso può causare nausea, vomito, ipotensione, sonnolenza, visione doppia e debolezza.

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