Noci Pecan
Le proprietà delle noci ormai le abbiamo decantate in lungo e in largo: fanno bene al cuore, alla pressione e anche alla vista, grazie all’alta concentrazione di acidi grassi.
Tuttavia oggi voglio parlare di una varietà particolare di noce, poiché è proprio su questa che si è basato lo studio poi pubblicato sul Journal of Nutrition.
In particolare si tratta della varietà Pecan che, secondo la sopracitata ricerca, è in grado di ridurre di molto i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.
Questo perché la Noce Pecan possiede un’alta concentrazione di antiossidanti capaci di agire proprio contro il colesterolo LDL.
Insomma, poiché sono anche gustose, si tratta di un bel modo di combattere il colesterolo, no?
Come sempre, però, si raccomanda prudenza poiché le noci contengono moltissime calorie e bisogna quindi mangiarle con moderazione, soprattutto se non si vuole ingrassare.
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