Voglie di cibo che rovinano la tua dieta

Contenuti nascondi

1 La verità sulle voglie di cibo

2 Gelato

3 Patatine

4 Cioccolato

5 Popcorn

6 Ballpark Food

7 Ciambelle

8 Carne rossa

9 Pizza

10 Pasta

11 Patatine fritte

12 Noccioline

13 caffè

14 3:00 Snack Attack

15 Stuzzichini nervosi

16 Bad Day Binge

17 Controllo delle voglie: mangiare spuntini

18 Controllo delle voglie: fai una passeggiata

19 Voglie di controllo: dieta a basso contenuto di carboidrati

20 Controllo delle voglie: concediti un po ‘

La verità sulle voglie di cibo

La voglia di un grosso pezzo di pane caldo non significa che il tuo corpo sia privo di cereali. Le voglie di cibo hanno poco a che fare con i nutrienti e molto con la chimica cerebrale del piacere e della ricompensa. Le voglie possono incentrarsi sulla consistenza (cremosa, croccante) o sul gusto (dolce, salato) ma hanno tutte qualcosa in comune: esagerare può sabotare la tua dieta.

Gelato

Le persone che hanno voglie tendono ad avere un indice di massa corporea più elevato – nessuna sorpresa dal momento che gli alimenti da ingrasso sono spesso l’oggetto del desiderio. La combinazione di fresco, cremoso e dolce rende il gelato un piacere irresistibile, ma costoso in termini di calorie. Una tipica porzione di vaniglia ha 230 calorie.

Scommessa migliore: mezza tazza di gelato a cottura lenta ha meno grassi e metà delle calorie.

Patatine

È la combinazione di salato e croccante che conferisce alle patatine il loro fascino. A seconda del sapore, uno snack da 1 oncia ha almeno 150 calorie. Sgranocchia una grande borsa da 8 once e stai guardando 1.230 calorie, senza contare alcun tuffo.

Scommessa migliore: immergere i bastoncini di sedano o carote nell’hummus. Otterrai uno scricchiolio soddisfacente con meno calorie e più nutrienti.

Cioccolato

Quasi la metà delle donne americane brama regolarmente il cioccolato . Ci sono state molte teorie per spiegare perché, che vanno dalla carenza di magnesio agli sbalzi d’umore. Ma una cosa è certa: buttare giù una barretta di cioccolato è un modo rapido per aggiungere un paio di centinaia di calorie in più alla tua giornata.

Scommessa migliore: prendi un quadratino di cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao. Ha meno grasso di una tipica barretta di cioccolato e può fare bene al cuore.

Popcorn

A volte un’ambientazione può innescare un desiderio, come il desiderio di popcorn al cinema. La memoria gioca un ruolo importante nelle voglie: ti sono già piaciuti i popcorn al cinema, quindi te lo aspetti di nuovo. Il popcorn stesso può essere uno spuntino salutare, ma i cinema tendono a metterlo nell’olio di cocco e condirlo con salsa burrosa. Il risultato: da 400 a 1.200 calorie per vasca!

Scommessa migliore: salta la salsa al burro.

Ballpark Food

Se il gioco non è lo stesso senza un corndog, potresti essere incline a un altro esempio di voglie indotte dall’impostazione. Anche solo vedere o annusare gli stand in concessione può rendere difficile resistere. Ma considera questi numeri:

• 8 once di nachos al formaggio – 900 calorie
• Un sacchetto da 8 once di arachidi crude – 800 calorie
• Cane di mais su un bastone – 400 calorie

Scommessa migliore: la pannocchia con il burro ha circa 150 calorie. Alcuni campi da baseball offrono anche sushi, tacos di pesce e paella.

Ciambelle

Se sei a dieta , le ciambelle sono come il frutto proibito. Questo fatto da solo può essere sufficiente per innescare un desiderio. La ricerca suggerisce che uno schema yo-yo di mangiare cibi preferiti una settimana e metterli fuori dai limiti la successiva può intensificare le voglie. Se hai davvero una voglia matta, è meglio mangiare un boccone piuttosto che metterlo completamente fuori dai limiti. Il problema con le ciambelle è che offrono pochissimo apporto nutrizionale per il dollaro calorico.

Migliore scommessa: bagel integrale con burro di arachidi.

Carne rossa

Ti sembra che un pasto non sia un pasto a meno che non coinvolga un grosso pezzo di carne? La buona notizia è che non devi rinunciare alla carne per raggiungere un peso sano, ma sii esigente riguardo ai tagli. Una tipica bistecca di fianco ha circa 700 calorie (di più se non tagli il grasso).

Scommesse migliori: una braciola di maiale magra ha 170 calorie o un petit filet mignon a 278 calorie.

Pizza

La pizza è il cibo preferito dagli americani, secondo un sondaggio Oxfam. Ha alcuni benefici per la salute: una fetta tipica ha 12 grammi di proteine ​​e 2,5 grammi di fibre. Ma la pizza ha anche circa 280 calorie a fetta, di più se aggiungi condimenti a base di carne, quindi le calorie si sommano rapidamente.

Scommessa migliore: prepara la pizza in casa con una crosta integrale e una spolverata di formaggio magro. Completare con fette di pomodoro fresco, broccoli o altre verdure.

Pasta

La pasta si colloca tra i primi cinque cibi preferiti in molti paesi. Il problema è che la maggior parte delle persone mangia pasta bianca, che è fatta con farina raffinata. La pasta bianca ha solo un quinto della fibra della pasta integrale, il che significa che potrebbe volerci di più per riempirti. Anche i sughi per la pasta possono essere killer della dieta. Una grande ciotola di fettuccine Alfredo ha da 800 a 1.200 calorie.

Migliore scommessa: mangia pasta integrale con una salsa a base di verdure.

Patatine fritte

Vuoi delle patatine con quello? Questo lato salato è difficile da rifiutare quando si ordina al drive-thru. Ma un grande ordine di patatine fritte può avere tante calorie quanto un hamburger: circa 500 in un tipico fast food.

Scommessa migliore: opta per un’insalata o una tazza di frutta, se disponibile. Oppure, se hai forza di volontà d’acciaio, vai avanti e ordina patatine fritte ma limitati a cinque o sei.

Noccioline

Che si tratti di un bar o di una festa, è facile continuare a immergere la mano nella ciotola delle noci, ma tutte quelle manciate si sommano. Una tazza di noci miste tostate contiene più di 800 calorie.

Scommessa migliore: controlla le tue porzioni o mantieni la frutta secca con i gusci. Sbucciarli ti rallenterà.

caffè

La voglia di caffè può andare oltre la tua tipica voglia di cibo, grazie ai poteri di dipendenza della caffeina. Potresti sentire che non puoi svegliarti completamente senza la tua dose mattutina. Fortunatamente, il caffè ha pochissime calorie, fino a quando non lo si carica di panna e sciroppi zuccherini. Latte e mocha aromatizzati di grandi dimensioni possono avere più di 400 calorie.

Scommessa migliore: scegli latte scremato o latte di soia e salta i sapori.

3:00 Snack Attack

Se il distributore automatico di snack ti chiama sempre a metà pomeriggio, potresti riscontrare un calo di zucchero nel sangue tra i pasti . Sfortunatamente, un pacchetto di biscotti con gocce di cioccolato è solo una soluzione a breve termine e ad alto contenuto calorico.

Scommessa migliore: mangia snack che combinano una proteina con un grano intero, come il formaggio a ridotto contenuto di grassi su cracker integrali. Gli spuntini sani possono effettivamente allontanare le voglie di cibo e aiutarti a rispettare la tua dieta.

Stuzzichini nervosi

Ti ritrovi a prendere il barattolo dei biscotti prima di una visita dei suoceri o di una presentazione al lavoro? A volte le voglie di cibo non sono innescate dalla fame ma da emozioni spiacevoli, tra cui stress e ansia. Questo si chiama mangiare emotivo e, se lo fai regolarmente, è probabile che comprometta la tua dieta.

Scommessa migliore: sostituisci il rosicchiare con tecniche di gestione dello stress: fai una passeggiata vigorosa, fai yoga o rilassati in un bagno caldo.

Bad Day Binge

Anche mangiare emotivo è comune alla fine di una brutta giornata. Puoi usare “cibi di conforto” per lenire i sentimenti di rabbia o tristezza. In casi estremi, il desiderio emotivo di cibo può portare ad abbuffate: mangiare grandi quantità di cibo senza fermarsi quando sei pieno.

Scommessa migliore: cerca conforto emotivo fuori dal frigorifero. Telefona a un amico, ascolta della musica preferita o scrivi su un diario.

Controllo delle voglie: mangiare spuntini

Se le voglie colpiscono principalmente quando hai fame, prova a fare spuntini sani tra i pasti. Pianificare attentamente i tuoi spuntini può aiutarti a tenere a bada la fame e le voglie. Il controllo delle porzioni è fondamentale: ogni spuntino dovrebbe contenere meno di 200 calorie. Le buone scelte includono yogurt con frutta fresca, un uovo sodo, un frullato di frutta o peperoni e salsa di fagioli.

Controllo delle voglie: fai una passeggiata

Sai già che l’esercizio fisico può aiutarti a perdere peso bruciando calorie. Ma ora ci sono prove che camminare a ritmo sostenuto può aiutarti a mangiare meno dolci. In uno studio pubblicato sulla rivista Appetite , i partecipanti che hanno fatto una passeggiata di 15 minuti avevano la metà delle probabilità di mangiare cioccolato alla scrivania rispetto a quelli che si sono riposati di 15 minuti.

Voglie di controllo: dieta a basso contenuto di carboidrati

Mettere i cibi preferiti fuori dai limiti può farti desiderare di loro a breve termine, ma il contrario potrebbe essere vero lungo la strada. Questa è la conclusione di uno studio sulla rivista Obesity . Dopo aver seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati per due anni, un gruppo di adulti in sovrappeso desiderava meno carboidrati e cibi ricchi di amido. Un secondo gruppo che segue una dieta a basso contenuto di grassi ha riportato meno voglie di cibi grassi.

Controllo delle voglie: concediti un po ‘

Un assaggio nel tempo ne fa risparmiare nove! Resistere ai dolci quando sei a una festa può essere difficile. Piuttosto che privarti finché non crolli, prova a concederti una piccola porzione del cibo desiderato. Potresti scoprire che solo un assaggio soddisferà la tua voglia.